Heurige

Wachter Helle Eichenbrunner

Heurige werden die ersten Erdäpfel im Jahr genannt!

Sie haben ihre sortentypischen Eigenschaften noch nicht erreicht!

Sie sind klein, losschalig, haben einen hohen Wassergehalt und nussigen Geschmack.

Gourmets lagern sie nach dem Einkauf maximal 1 Woche und bereiten sie mit Schale (VITAMINE!!) zu. Sie werden nicht geschält, sondern unter Wasser gebürstet und mit ihrer dünnen Schale gebraten, gebacken oder gekocht.

Für Pommes Frites ungeeignet!

Wir ernten unsere Heurige schonend per Hand!!!

So werden sie kaum beschädigt, sie häuten weniger und sind besser haltbar!!

Kontakt

Margit und Alfred Wachter
                            E-Mail: mafrwachter@aon.at            Telefon 1: 0664/73525284            Telefon 2: 0664/73525285
2152 Eichenbrunn & 2153 Stronsdorf 353